Mùa khô ở Khánh Hoà dài hơn hẳn miền Nam. Chia làm ba chặng để biết lúc nào giữ đàn, lúc nào che nắng chống kiến, lúc nào phải hỗ trợ thức ăn cho đàn
Ở Khánh Hoà, người nuôi ong dú tìm đến nhau trước hết để giữ đàn qua mùa khô dài: báo nhau chỗ còn hoa, giữ quan hệ với vườn xoài, gửi thùng, và cùng
Khánh Hoà nắng khô kéo dài, mưa dồn vào cuối năm. Mua tổ ong dú ở trại lớn hay hộ nhỏ đều được, nhưng mua lúc nào và hỏi người bán những câu gì về nướ
Nuôi ong dú vùng duyên hải Nam Trung Bộ tại Khánh Hoà: khí hậu khô nóng, lượng mưa thấp nhất nước, gió biển mang hơi muối, mùa mưa lệch về tháng 9–12. Nguồn hoa từ keo, xoài, dừa và cây bụi chịu hạn.