Hỏi chuyện cây quanh tổ ong dú ở Khánh Hoà, người ta hay chỉ nghĩ tới một chiều: trồng gì thì hại. Nhưng ở vùng duyên hải khô nắng này, sai lầm gây chết đàn nhiều khi lại nằm ở chiều ngược lại: chặt mất cái cây đang che nắng chiều cho thùng, rồi tới tháng nắng gắt nhất thì tổ nóng, sáp mềm, đàn bỏ đi.
Vì vậy bài này tách làm hai phần ngang nhau. Phần đầu là những cây nên tránh trồng sát khu tổ. Phần sau là những cây đã có sẵn thì nên giữ, dù nhìn qua có vẻ vướng víu.
Vùng Cam Lâm, Diên Khánh nổi tiếng với xoài, nhiều nhà trồng thêm rau màu, ớt, thanh long quanh vườn. Đây là những cây thường phải phòng sâu bệnh bằng thuốc, nhất là lúc ra bông. Ong dú đi lấy phấn trên chính những cây đó. Thùng đặt sát vườn xoài đang xử lý ra hoa thì đàn dễ suy trong mùa bông.
Nếu vườn của mình có xoài, cứ giữ xoài, chỉ đặt thùng ở đầu vườn xa nhất và đậy cửa tổ hôm phun. Nếu đang định trồng mới quanh nhà, chọn cây ít sâu bệnh hơn cho khu sát thùng.
Mùa khô người ta hay tưới nhiều cho cây quanh nhà. Nếu chậu rau, luống hoa nằm ngay dưới giá thùng, mỗi lần tưới là chân giá ướt, nước bắn lên thùng, rồi nắng gắt hong khô, cứ thế gỗ nứt nẻ nhanh. Khu tưới nhiều và khu đặt thùng nên cách nhau một lối đi.
Mùa khô, cỏ tranh và bụi gai quanh vườn khô rang. Người ta đốt dọn cỏ, chỉ một đám cháy lan là cả dãy thùng mất. Không để cỏ khô, bụi gai khô bám sát chân giá; phát quang một vòng và dọn sạch rác khô trước khi trong xóm bắt đầu đốt đồng.
Một cây me, cây bàng, cây trứng cá đứng phía tây khu tổ là chiếc dù che nắng chiều. Ở vùng nắng gắt, đây là thứ giữ cho tổ không quá nóng vào buổi xế. Chỉ tỉa những cành chạm vào thùng, đừng hạ cả cây.
Gió mùa khô ở duyên hải vừa nóng vừa khô, thổi thẳng vào cửa tổ làm đàn mất nước. Hàng rào dâm bụt, chè tàu, keo dậu cắt thấp quanh vườn chắn bớt luồng gió đó. Giữ hàng rào, chỉ đừng để nó mọc ôm sát thùng.
Những bụi cây dại chịu hạn ở bờ đất, triền đồi vẫn ra hoa khi vườn đã khô, là nguồn ăn quý cho đàn giữa mùa nắng. Phát dọn vườn thì chừa lại những bụi này ở xa thùng.
| Cây | Tránh trồng sát hay nên giữ | Vì sao | Việc cần làm |
|---|---|---|---|
| Xoài, rau màu, ớt | Tránh sát tổ | Phun thuốc theo đợt | Đặt thùng xa, đậy cửa tổ hôm phun |
| Luống tưới nhiều | Tránh dưới giá | Ướt khô liên tục làm hỏng thùng | Tách khu tưới ra riêng |
| Cỏ tranh, bụi gai khô | Tránh sát chân giá | Dễ bắt lửa mùa khô | Phát một vòng quanh giá |
| Cây tán vừa phía tây | Nên giữ | Che nắng chiều | Chỉ tỉa cành chạm thùng |
| Hàng rào cây xanh | Nên giữ | Chắn gió nóng | Không để ôm sát thùng |
| Bụi hoa dại chịu hạn | Nên giữ | Có hoa giữa mùa khô | Chừa lại khi dọn vườn |
Lịch mưa nắng của vùng xem thêm ở Khí hậu & mùa vụ; những cây có hoa trong mùa khô ở duyên hải được gom ở Nguồn hoa địa phương.
Ở vùng khô nắng, đàn yếu thường không qua nổi những tháng đầu. Nên bắt đầu bằng tổ giống được tách ở trại, đàn đông, có mật dự trữ, quen sống trong thùng. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và những món từ sáp ong dú như son dưỡng môi; xem tại ongquy.com. Nếu muốn tận mắt xem cách che nắng, đặt thùng trong mùa khô trước khi tự làm, có tour học thực hành tại trại.
Không nên. Thùng cần nắng sáng nhưng phải có bóng che buổi chiều, nếu không tổ dễ nóng, sáp mềm.
Được, chỉ cần đặt thùng ở phía xa khu phun nhất và đậy cửa tổ những ngày phun thuốc.
Ở vùng nắng gắt thì không. Chỉ tỉa cành chạm thùng, giữ lại tán che nắng chiều.
Nên đặt một đĩa nước sạch có sỏi ở chỗ râm gần thùng để ong lấy nước mà không chết đuối.
Khói và lửa đều nguy hiểm cho tổ. Phát dọn sạch quanh giá và báo hàng xóm biết chỗ đặt thùng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Từ đồng xoài Cam Lâm, đất cát Cam Ranh tới núi Khánh Sơn, mỗi vùng ở Khánh Hoà có lịch hoa khác nhau. Cách đọc nguồn hoa theo địa hình và tự lập lịch
Khánh Hoà có ba tiểu vùng hoa khác hẳn nhau: vườn xoài ven biển, đồng bằng lúa dừa và miền núi phía tây. Lịch tách theo từng vùng, kèm cách tránh thuố
Khánh Hoà khô nắng dài, mưa dồn về cuối năm. Những cây chịu hạn trồng được cho ong dú, cách tưới tiết kiệm, và năm sai lầm hay gặp khi làm nguồn hoa ở
Khánh Hoà nắng dài, mưa đến muộn và dồn vào cuối năm. Hoa dại quanh nhà bùng lên sau mưa rồi tàn nhanh. Cách đọc nhịp đó và giữ một vạt hoa nền cho on
Mùa khô dài ở Khánh Hoà khiến vườn xoài trổ bông gần như là nguồn hoa duy nhất quanh nhà, lại đúng lúc được phun nhiều. Hiểu cái bẫy này và chuẩn bị n
Mùa khô ở Khánh Hoà dài, quãng thiếu hoa là cả chặng đường cho ong dú. Cách nhấc thử tổ để biết dự trữ tụt nhanh hay chậm, chia mùa khô thành ba chặng
Nuôi ong dú vùng duyên hải Nam Trung Bộ tại Khánh Hoà: khí hậu khô nóng, lượng mưa thấp nhất nước, gió biển mang hơi muối, mùa mưa lệch về tháng 9–12. Nguồn hoa từ keo, xoài, dừa và cây bụi chịu hạn.